Pasar Malam Feng Jia merupakan pasar malam yang terkenal dan ramai di kawasan Taichung, Taiwan dengan banyak pilihan jajanan kaki lima dan kaya akan sejarah. Mari jelajahi pesta visual, cita rasa, dan keistimewaan destinasi ini melalui artikel berikut .
Pasar Malam Fengjia Terbaik di Taichung, Taiwan
Alamat: Sekitar Universitas Feng Jia, Distrik Xitun, Taichung, Taiwan
Dengan luas sekitar 1 km, pasar malam Phung Giap merupakan pasar malam terkemuka di Taiwan dengan segala macam jajanan menarik, bahkan diperkirakan di akhir pekan tempat ini menarik hingga 30.000 pengunjung. Pasar Malam Feng Chia juga dikenal sebagai Feng Chia atau 逢甲夜市 dalam bahasa Cina, salah satu pasar malam terbesar di Taiwan. Faktanya, ini adalah pasar malam terbesar di Taichung, dan bahkan bersaing dengan pasar malam Shilin di Taipei.
Terdapat sekitar 15.000 toko, kedai makanan, dan restoran di sini, tempat yang ideal untuk memulai perjalanan kuliner Taiwan Anda. Pasar Malam Fengjia terletak dalam radius sekitar 1 km dari Universitas Fengchia, termasuk Pasar Malam Fengjia Wen Hua, Jalan Xitun, Jalan Fengjia, dan Jalan Fuxing.
Kawasan pasar malam Phung Giap dulunya merupakan perkampungan para veteran Partai Nasionalis. Namun, pada tahun 1963, kawasan tersebut dipilih sebagai Institut Industri Fengjia yang baru, yang kemudian menjadi Universitas Fengjia. Seiring bertambahnya jumlah siswa hampir 20.000, area di luar sekolah menjadi tempat berkumpulnya para penjual jajanan murah.
Pasar Malam Phung Giap didirikan pada tahun 1963 dan terletak di sebelah Universitas Phung Giap.
Tempat ini sering dikenal sebagai surga kuliner di Taichung.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan sebelum mengunjungi pasar malam Phung Giap
Jam buka pasar malam Phung Giap
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dilakukan pada malam hari di Taichung, Taiwan, Anda dapat mempertimbangkan untuk mengunjungi pasar malam Fengjia mulai pukul 4 sore. Meskipun banyak pasar malam di Taiwan hanya buka pada hari-hari tertentu dalam seminggu, Phung Giap buka setiap hari mulai pukul 16.00 hingga 23.00. Namun, penting bagi pembaca untuk mengetahui bahwa banyak kedai makanan yang buka pada malam hari.
Banyak toko yang buka dari sore hingga larut malam.
Petunjuk untuk pindah ke pasar malam
Jika Anda sudah pindah ke Taichung, mengunjungi pasar malam Fengjia menjadi mudah berkat sistem transportasi Taiwan yang nyaman. Pilihan termurah adalah menyewa sepeda YouBike, yang dapat Anda bayar dengan EasyCard Taiwan. Selain itu, sesuai pengalaman perjalanan, Anda juga bisa naik Uber, taksi, sepeda motor, atau bus. Jika Anda menyewa mobil, mungkin akan sulit mencari tempat parkir, sehingga sebaiknya kita memilih transportasi alternatif.
Naik bus juga merupakan pilihan bagus, karena sistem bus Taichung mudah, aman, dan sangat terjangkau. Anda dapat naik bus nomor 33, 35 atau 37 ke pasar malam Phung Giap. Karena pasar malam terletak tepat di sebelah Universitas Phung Giap, Anda akan turun di halte bus Universitas Phung Giap. Bus juga merupakan sarana transportasi yang sangat populer bagi penduduk lokal Taiwan.
Apa yang bisa dimakan di pasar malam Phung Giap Taichung
Takoyaki (日船章魚小丸子 – 逢甲總店)
Anda pasti tidak ingin melewatkan restoran takoyaki terkenal di pasar malam Phung Giap ini. Selain itu, restoran ini sangat menonjol berkat lokasinya tepat di persimpangan utama pasar malam Phung Giap dan gurita raksasa di papan tandanya. Takoyaki adalah masakan Jepang yang terdiri dari bola adonan goreng berisi kubis dan sepotong gurita panggang, di atasnya diberi saus teriyaki, mayones manis, dan berbagai topping tergantung selera Anda. Meskipun Anda dapat melihat takoyaki di mana-mana di pasar malam Taiwan, rasa hidangan di sini benar-benar sangat berbeda.
Ini adalah toko utama Nissen Takoyaki dengan gambar gurita biru besar di papan namanya.
Ayam Wangi Jiguang (繼光香香雞 – 福星店)
Tepat di seberang Jalan Wenhua dari kedai Takoyaki terdapat ayam goreng Taiwan yang terkenal (炸雞, juga dikenal sebagai “ayam goreng popcorn Taiwan”). Ini adalah kedai terkenal lainnya di pasar malam Phung Giap berkat patung ayam goreng raksasa yang dilemparkan ke udara oleh koki yang mendekorasi bagian luarnya. Restoran ini telah berdiri sejak tahun 1973 dan dikenal banyak wisatawan Taichung. Selain ayam goreng, mereka juga menjual cumi goreng, jamur tiram, cumi goreng, ubi goreng, bola-bola ubi dan masih banyak lagi masakan lainnya. Khususnya, salah satu hidangan di atas cocok dengan bir dingin, jadi Anda dapat pergi ke 7-Eleven yang berjarak beberapa langkah untuk menikmatinya.
Restoran ayam harum dengan gambaran koki melemparkan potongan ayam ke udara.
Mie Pedas Raja Taiwan (大王麻辣乾麵)
Restoran trendi ini berspesialisasi dalam mie mala (pedas). Di sini, pengunjung dapat memilih tingkat pedas hingga sangat pedas, dengan skala kepedasan 1–5. Namun perlu diingatkan kepada pembaca bahwa jika Anda tidak bisa menyantap makanan pedas, sebaiknya jangan mencobanya, karena hidangan ini akan membuat Anda memiliki banyak kenangan yang “tak terlupakan”. Pilihan mie termasuk mie vegetarian, mie daging babi dan acar mustard, daging babi cincang atau mie minyak pedas, mie pangsit pedas. Harga berkisar dari NT$45 hingga NT$140 untuk mangkuk kecil/besar.
Tandanya menandakan bahwa Anda sedang makan makanan super pedas.
Ming Lun Dan Bing (明倫蛋餅)
Danbing (蛋餅, atau krep telur bawang hijau Taiwan) adalah hidangan sarapan yang familiar bagi banyak orang Taiwan, sehingga Anda dapat dengan mudah menemukannya di restoran sarapan mana pun. Danbing yang disajikan di pasar malam Ming Lun Phung Giap lebih kental, pulen, dan sedikit lebih manis dibandingkan danbing biasa. Makanan ini sudah jadi dengan daun bawang segar, dalam kantong kertas, bukan kotak karton biasa, berisi saus, kecap, bubuk lada hitam, dan/atau saus pedas pilihan Anda (Anda dapat memilih variasi sebanyak yang Anda suka).
Egg tart ini disukai pelanggan karena rasa dan teksturnya yang unik.
Tahu Bau Ershui dengan Telur Kepiting (二水山泉臭豆腐)
Toko ini terletak di jalan yang sama dengan Minglun Danbing. Hidangan spesial unik dari restoran ini adalah tahu busuk dengan sebongkah telur lobster raksasa di atasnya. Menurut banyak turis Taiwan yang pernah mencobanya, telur kepiting di sini memiliki rasa yang sangat lembut, tanpa bau amis atau menyengat. Selain itu, mereka juga memiliki tahu bau goreng biasa dan versi darah bebek rebus. Secara khusus, restoran ini langsung membuat saus pedas yang lezat.
Tahu bau Ershui dengan telur kepiting adalah hidangan yang benar-benar tidak biasa.
Restoran Mie Daging Sapi Zun Pin Yuan Zhi (尊品原汁牛肉麵)
Salah satu makanan khas Taiwan yang paling terkenal adalah mie daging sapi – hidangan ini dibawa dari Tiongkok ke Taiwan oleh tentara Kuomintang, namun bahan dan cara memasaknya telah berubah seiring berjalannya waktu. Di pasar malam Feng Jia, tempat terbaik untuk mencoba mie daging sapi adalah restoran mie daging sapi Zun Pin Yuan Zhi. Semuanya dibuat di sini – mie yang kenyal namun keras, daging sapi yang empuk, sup yang harum, dan lauk pauk yang serasi seperti telur Cina, sayuran rebus, dan nasi babi rebus (滷肉飯 atau luroufan).
Toko mie daging sapi sudah tidak asing lagi bagi banyak penduduk Taichung.
8 bola ubi jalar tiga warna kecil (小8三色地瓜球)
Anda dapat menemukan ubi goreng di setiap pasar malam Taiwan. Namun tren keripik ubi terbaru adalah membuat ubi yang sangat berwarna. Bola ubi tiga warna di Tieu 8 berbentuk seperti Pokeball kecil. Renyah di luar, lembut di dalam, dan paling enak dimakan hangat. Anda dapat memilih dari beberapa topping dengan rasa yang berbeda – menurut pengalaman perjalanan Taichung, Anda harus mencoba memesan bubuk plum (梅粉).
Bola ubi jalar tiga warna yang cantik ini populer di pasar malam.
Yu Pin-Yuan Binghuo Tangyuan (御品元冰火湯圓-台中逢甲店)
Jika Anda ingin menemukan sesuatu yang manis dan istimewa di pasar malam Phung Giap, cobalah mengunjungi toko makanan penutup terkenal ini. Spesialisasi mereka adalah binghuo tangyuan. Binghuo (冰火) berarti “batu api” sedangkan tangyuan (湯圓) adalah marshmallow kecil atau ketan yang diasosiasikan dengan festival lentera di Taiwan. Ini adalah tangyuan panas dan kenyal yang disajikan di atas es serut, dengan madu dan jus lemon, Anda juga bisa menambahkan lebih banyak sesuai selera. Ini sebenarnya adalah cabang dari toko terkenal berperingkat Michelin dengan nama yang sama di Pasar Malam Tonghua, dan ada cabang lain di Pasar Malam Raohe (keduanya di Taipei).
Tangyuan panas diletakkan di atas es serut yang dingin.
Semoga dengan pengalaman bermanfaat di atas, Anda mendapatkan perjalanan tak terlupakan untuk menjelajahi dan merasakan kuliner di pasar malam Phung Giap.
Đài Loan
